Bueeeenos días!!! Muchas gracias por todos los comentarios que me han dejado en las redes sociales por la publicación de mi cambio, 15 meses después de llevar una vida saludable!!  .
#desayunaconrosel tortitas / panquecas de cacao, las tenía congeladas, sólo fue calentarlas y emplatarlas. Las servi con 1/4 de banana, unas pocas frambuesas y un cuadrito de chocolate de leche sin azúcar derretido,  rico rico. En la taza, leche de almendras + cacao + stevia + canela, calientito .

Panquecas / tortitas de cacao
3 claras de huevo
1/3 taza de avena
2 cucharadas de cacao
Stevia al gusto
2 cucharadas de leche líquida,  yogur o agua.
1/2 cucharadita de polvo para hornear.
Esencia de vainilla
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una licuadora / batidora, procesa hasta tener todo unido. Deja reposar la mezcla por 10 minutos. En una sartén caliente, coloca aceite en spray o pasa una servilleta con aceite.  Cocina las tortitas / panquecas como de costumbre, hazla  del tamaño que más te guste.

Para ahorrar tiempo, puedes dejar la mezcla hecha la noche anterior o hacerlas y congelarlas una vez que estén frías.  Luego,  sólo te quedará calentarlas  Que tengan un bonito jueves!!!

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