Tortillas de harina integral saludables

Fáciles de hacer y deliciosas son estas tortillas de harina integral saludables. Para mi es un básico , siempre las debo tener porque me ayudan armar tantos platos salados como dulces, al igual que un desayuno o una cena y hasta una pizza va genial.

Tortillas de harina integral saludables

Estas tortillas de harina integral se hacen en la plancha y su cocción es bastante rápida. Además que luego de haberlas hechas, las dejas enfriar y las puedes conservar en el congelador, eso si, que estén debidamente empacadas, en el video aprenderás como lo hago.

Aparte de las muchas formas que las consumo, sabes que también si las cortas en triángulos y luego las pones a tostar, te pueden ir genial para acompañar alguna salsa, por ejemplo como una Tzatziki. Si, van estupendos y además saludable.

Tortillas de harina integral saludables

En el video también veras otra opción para poder disfrutar de estar tortillas y es que no me he resistido y he hecho la tortilla viral hack de TikTok , jejej ha quedado increible y deliciosas, ideal para un desayuno.

viral tortilla hack

Vamos por la receta!

Tortillas de harina integral saludables

Ingredientes

  • 225 agua tibia
  • 4g levadura seca panadera
  • 370g harina de trigo integral
  • 2 cdas de aceite de oliva o el que prefieras
paso a paso tortillas integrales saludables

Preparación:

  1. Mezclar el agua tibia con la levadura. Remover con un tenedor hasta disolver.
  2. En un bowl agregar la harina, sal y abrir un hueco en el centro. Incorporar el aceite y por ultimo la mezcla de la levadura.
  3. Remover con un tenedor .
  4. Colocar la masa en la mesa y amasar por unos 5 -6 minutos.
  5. Formar una bola y colocarla en el mismo bowl previamente aceitado. Cubrir y reposar por 1 hora.
  6. Eliminar los gases y formar un churrito. Dividir en 12 porciones.
  7. Bolear cada porción.
  8. Estirar en forma de circulo y que se adapte al tamaño del sarten donde la vas a cocinar.
  9. En una sarten o plancha bien caliente, pasamos aceite con una servilleta, colocamos una tortilla y la dejamos por 90 seg, le damos la vuelta y la cocinamos por 60 seg. Asi hacen con todas.
  10. Listas para comer y disfrutar de lo lindo.

Nos vemos en un proximpo post !

Rosel

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating