Buenas!! Feliz inicio de semana!!
Estos ponquecitos / muffins / magdalenas formaron parte de mi #desayunaconrosel del día de hoy.
Aqui tienes la receta!!  

Ponquecitos de avena y trozos de chocolate 

Salen aproximadamente 6 unidades

ingredientes
2 taza de avena en hojuelas
10 claras
2 huevos enteros
Stevia a gusto
Vainilla
1 cucharadita de polvo royal

100 gramos de chocolate sin azúcar troceado

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados centígrados
 En una licuadora / batidora agrega todos los ingredientes menos el chocolate. Mezcla bien.
 Vierte la mezcla en los moldes, agregar el chocolate troceado por encima de cada uno.
 Lleva al horno por 18 minutos aproximadamente.
Deja reposar 10 minutos y desmolda.

 

Que tengan una excelente semana!!!
Un beso, 
Rosel
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