Cenas

Parrilla de Verduras con su toque de chile

Empezamos la semana con una receta muy saludable y muy sencilla de hacer.. Un plato conocido por la mayoría pero que siempre  va bien tomarlo en cuenta. Lo podemos hacer como entrada, una cena light o como en mi caso que lo hice para almorzar, porque en la noche hacíamos unos super “perros calientes” caseros. 😉

Parrilla de Verduras
Ingredientes
Pimentos Verdes
Pimentones rojos
Tomate
Cebolla
Esparrago
Aceite de Oliva
Sal/Pimienta
Chile seco
Queso fresco

Preparación
Cortamos en juliana los pimientos y pimentones. el tomate a y la cebolla a mitades.
Engrasamos una plancha ligeramente con Aceite de oliva y agregamos nuestras verduras, dejamos que se cocine por ambos lados, unos 6 minutos tardara.
Colocamos las verduras en el plato, agregamos un chorrito de Aceite de oliva, sal/pimienta y el toque de chile seco.
Para acompañar podemos poner un rico queso fresco, en mi caso sin lactosa…

Receta vista en Complicaciones las Justas

Feliz inicio de semana!!
Un beso,
Rosel

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Si, muy rico y super sano!! y el picantico le da su toque. Feliz semana!!

7 years ago

Mmmmmmmmmmm, me encanta! que rico!

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