Tortitas de plátano SIN HARINAS SIN GLUTEN


Deliciosas Tortas de banana y coco, sin gluten, sin harinas y súper fácil de preparar.
Ingredientes
1 banana
2 huevos
1 taza de coco rallado
Preparación
En un bowl coloca la banana sin piel y tritura con un tenedor.
Agrega los huevo y mezcla con el mismo tenedor.
Incorpora el coco rallado, mezcla.
Coloca una sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite y coloca 2 cucharadas de la mezcla, forma una tortita o pancakes.
Cocina por 1 minuto aproximadamente.
Voltea y cocina por unos 30 segundos.
Así con el resto de la mezcla.
Sirve con fruta y disfruta de lo lindo.
Nos vemos en un próximo vídeo.
Un beso,
Rosel

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