Christstollen │Pan dulce Alemán │Receta Navideña

Christstollen Ingredientes Maceración 100 g almendras fileteadas La piel de 2 naranjas La piel de 2 limones 200 g pasitas sultanas Ron 4 cucharadas de agua Masa 4 granos de pimienta Jamaica 1 cdta de canela 1 cdta de jengibre 30 g levadura fresca 100 ml leche tibia 500 g […]

Budín de mazapán y amapolas │Repostería alemana

He comentado en ciertas oportunidades que las tartas de aquí están deliciosas, las hacen con mucha frutas, algunas con queso o éstas rellenas. El otro día navegando por Internet, buscando alguna receta para hacer y poder drenar mis nervios (sonrisas)  me topé con este budín que se veía glorioso, fue […]

Käsekuchen │Tarta de queso │Saludable

¡Hola mis amores! ¿Ya les he dicho que aquí en Alemania hacen unas tortas  deliciosas? A veces prefiero no pasar por los mostradores de las pastelería porque me provoca probarlas todas (risas). Pues hoy les traigo una torta muy típica de aquí, es una Käsekuchen (Torta de queso). El otro […]

Torta crumble de ruibarbo│Rhubarb crumble cake │vídeo receta

¡Hola mis amores! hoy nueva vídeo receta, una versión saludable de la torta crumble de ruibarbo. Es muy típica en Alemania, el ruibarbo es un producto de temporada y lo podemos encontrar en todos los mercados. Es primera vez que lo como y lo preparo, la verdad que de esta […]