Ponquecitos saludables de avena

Buenas!! Feliz inicio de semana!!
Estos ponquecitos / muffins / magdalenas formaron parte de mi #desayunaconrosel del día de hoy.
Aqui tienes la receta!!  

Ponquecitos de avena y trozos de chocolate 

Salen aproximadamente 6 unidades

ingredientes
2 taza de avena en hojuelas
10 claras
2 huevos enteros
Stevia a gusto
Vainilla
1 cucharadita de polvo royal

100 gramos de chocolate sin azúcar troceado

Preparación

✔Precalienta el horno a 180 grados centígrados
 ✔En una licuadora / batidora agrega todos los ingredientes menos el chocolate. Mezcla bien.
 ✔Vierte la mezcla en los moldes, agregar el chocolate troceado por encima de cada uno.
 ✔Lleva al horno por 18 minutos aproximadamente.
✔Deja reposar 10 minutos y desmolda.

 

muffinsdeavena
Que tengan una excelente semana!!!
Un beso, 
Rosel

Deja un comentario

(*) Obligatorio, tu email no será publicado