Pancakes de arroz integral

Buenos días de viernes!!!!

Este desayuno me lo acabo de comer, estaba muy rico. Hace días que quería probarlas y hoy me decidí hacerlas, quedan muy suaves.
Anímate y pruébalas!!

Pancakes de arroz integral

Ingredientes
2/3 taza o 100 gramos de arroz integral cocido
3 claras + 1 huevo completo
1 cucharada de linaza molida
Vainilla
Stevia a gusto

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora / batidora , deja reposar por 5 minutos.
En una sartén caliente, agrega aceite en spray o pasa una servilleta con pelín de aceite. Vierte la mezcla a cucharadas o si la quieres grande, vierte toda la mezcla de una vez. Cocina por ambos lados.
 Sirve y disfruta!!!
Las acompañé con 2 fresas y néctar de agave.
Feliz finde!!!!!
Un beso,
Rosel

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