Receta / Rezept (Unter deutsch)
Ingredientes
1/2 taza mantequilla derretida
1 taza de harina de trigo
1 taza de harina de maíz
1/4 taza de azúcar de caña integral
1 cdta Polvo de hornear
1/2 cdta Bicarbonato de soda
1/4 cdta Sal
1 taza de leche o buttermilk
3 huevos
150g maíz desgranado
100g maíz desgranado
Preparación
Precalienta el horno a 175 ºC
En un procesador coloca la leche más los 150 g de maíz, procesa.
En un bowl, agrega la mezcla y los huevos. Mezcla con un batidor varillas. Agrega la mantequilla y mezcla. Reserva.
En otro bowl, agrega las harinas, polvo de hornear, bicarbonato, sal y azúcar. Mezcla con la espátula.
Incorpora la mezcla de maíz, mezcla. Añade los 100 g de maíz y remueve.
Vierte la mezcla en un molde para hornear y lleva al horno por
40 minutos.
Retira del horno, desmolda pasado unos 10 minutos y deja enfriar completamente.
Corta el pan y disfruta!!
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Rezept
Zutaten
1/2 Tasse geschmolzene Butter
1 Tasse Weizenmehl
1 Tasse Maismehl
1/4 Tasse Vollrohrzucker
1 TL Backpulver
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1 Tasse Milch oder Buttermilch
3 Eier
150 g geschälter Mais
100 g geschälter Mais
Vorbereitung
Ofen auf 175ºC vorheizen
In einem Prozessor die Milch plus 150 g Mais verarbeiten.
In einer Schüssel die Mischung und die Eier hinzufügen. Mit einem Schneebesen mischen. Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie. Reservieren
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zucker hinzufügen. Mit dem Spatel vermischen.
Enthält die Maismischung, mischen. Fügen Sie die 100 g Mais hinzu und rühren Sie um.
Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform und bringen Sie sie in den Ofen
40 Minuten
Aus dem Ofen nehmen, nach ca. 10 Minuten die Form entfernen und vollständig abkühlen lassen.
Schneide das Brot und genieße es!

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