Hamburguesas de pollo y calabacín

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En casa nos encanta las hamburguesas y más cuando son full plomo, es decir las que no son tan saludables, pero no de la famosa cadena, no, nos gustan  las buena hamburguesas, las que tiene ingredientes de calidad. Como no siempre las comemos, nos conformamos con éstas saludables, que acompañada de unos buenos vegetales y un buen carbohidrato , hacen que el plato sea de 10!!

En casa siempre preparamos la carne de las hamburguesas, las que venden en el súper ya hechas, están llenas de sal y conservantes. Mejor hacerlas en casa, son sencillas de hacer y tú estás seguro del tipo de carne que llevan.

Hamburguesas de pollo y calabacín
Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 calabacín rallado
Especias como pimienta, orégano
Sal marina
Preparación
Corta la pechuga de pollo en trozos y procesa.
En un bowl agrega el pollo, calabacín y las especias.
Mezcla y amasa.
Forma las hamburguesas, te puedes ayudar de un aro.
Calienta una sartén o plancha, pasa una servilleta con un pelín de aceite, coloca las hamburguesas y cocina a fuego fuerte por 2 minutos, baja el fuego y cocina por unos 5 minutos. Voltea las hamburguesas y repite el proceso.
Agrega un poco de sal marina por encima.
Sirve y disfruta.
Las puedes conservar en el frigorífico una vez hechas y calentarlas al momentos de comerlas
Que tengan un gran día!!
Agradecería que me dejaras un comentario!!!
Un beso!!!
Rosel

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