Deliciosos Espaguetis a la Carbonara, fáciles de hacer y deliciosos.
Ingredientes
100 g de Espaguetis
100 g panceta cortadas en trocitos
1 huevo
1/4 taza Queso Parmesano rallado
Sal/Pimienta
Preparación
Prepara los espaguetis tal como dice el fabricante.
Para la salsa carbonara.
En una sartén, agrega los trocitos de panceta y cocina hasta estar ligeramente dorados.
En un bowl, agrega el huevo, pimienta. Mezcla con un tenedor.
Añade el queso parmesano, mezcla bien.
Incorpora la panceta y mezcla enérgicamente para que el huevo no se cocine.
Agrega un cucharón del agua con que se están cocinando los espaguetis, mezcla.
Añade los espaguetis, revuelve muy bien.
Emplata y disfruta de lo lindo.
Nos vemos la próxima semana.
Besos, Rosel

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