Chocolate especiado a la taza

La semana pasada tuve el placer de desvirtualizar a Nerea de El mundo del Chocolate, estuvimos compartiendo risas, conversando de gastronomía y por supuesto del chocolate. Fue  una comida estupenda de esas que se te pasa el tiempo y ni te das cuenta..
Nerea, te dedico este post, una  deliciosa taza de chocolate caliente, llena de especias, un placer para los sentidos… Hecha con cacao 100%, artesano y de Venezuela, con lo cual para mi tiene un valor agregado

Chocolate especiado a la taza
Ingredientes
12 grs de cacao 100%
1 taza de leche (uso de almendras o desnatada/sin lactosa)
A gusto: Cardamomo, jengibre, clavitos, pimienta rosa, pimienta negra, guayabita .
Estevia para endulzar

Preparación
En un cazo agregamos todos los ingrediente, llevamos al fuego y batimos con las varillas hasta que se disuelva el cacao y hierva. Pasamos por un colador y servimos…

Observación
Puedes agregar más cacao si te gusta mas fuerte.

Un beso,
Feliz inicio de semana!!!

Rosel

5 Comments

  1. jeje mira que yo me la hago por las mañana, pero a cualquier hora viene bien 😉 Con respecto a la pimienta negra, le pongo 2 granos como mucho, asi que solo le aporta un toque picoso pero sin llegar a "matar al chcolate ;)Deberias venir a casa y asi te preparo una taza :)) besos

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