Glühwein Vino caliente alemán │Receta navideña

Recuerdo mi primer glühwein hace un poco más de 2 años en el mercado de Durlach (karlsruhe), aún no vivíamos aquí. Vinimos ese fin de semana porque Agus (mi amor) tenía que finiquitar unas gestiones de trabajo. Después de 4 meses, nuestra casa, quedaría justo detrás del mercado. ¡Quién iba […]

Tortillas integrales de calabaza – receta saludable

Ayer  preparé estas tortillas que quedan tan ricas, se pueden usar tanto para el desayuno, comida o simplemente cortarlas, luego tostarlas y comerlas con un dip. Son bastante versátiles y se hacen sin complicaciones. La receta sale en mi ebook  Brunchea con Rosel   Y con estas tortillas me preparé […]

Christstollen │Pan dulce Alemán │Receta Navideña

Christstollen Ingredientes Maceración 100 g almendras fileteadas La piel de 2 naranjas La piel de 2 limones 200 g pasitas sultanas Ron 4 cucharadas de agua Masa 4 granos de pimienta Jamaica 1 cdta de canela 1 cdta de jengibre 30 g levadura fresca 100 ml leche tibia 500 g […]