Bizcocho salado │Salty Cake │Vídeo receta

Hola mis amores, hoy de nuevo les traigo una vídeo receta, ahora que viene el buen tiempo nos apetece a hacer comidas al aire libre. Normalmente a veces nos encontramos con la incógnita sobre “qué llevamos” o acabamos llevando lo mismo de siempre. Por eso te propongo este delicioso bizcocho salado, lleno de mucho sabor y por supuesto saludable ;-).

Espero que disfrutes el vídeo y te animes a preparar la receta.

 

Bizcocho salado / Salty Cake
Ingredientes / ingredients
3 huevos / 3 eggs
70g aceite de oliva / 70g olive oil
125ml de leche / 125ml milk
100g queso cottage / 100g cottage cheese
Pepper / salt
150g harina espelta integral
150g Whole spelled flour
1 cdta. Polvo de hornear / 1 tsp baking poder
30g pimentón cortadito / 30g pepper cut
30g puerro cortadito / 30g leek cut
50g de aceitunas picaditas / 50g Sliced olives
Cebollino / chive

Preparación
Precalienta el horno a 180ºC.
En un bowl agrega los huevos, aceite y leche. Mezcla para unificar todo. Incorpora el queso, pimienta y sal, bate.
Añade la harina y el polvo de hornear, mezcla bien.
Incorpora el pimentón, puerro, aceitunas y cebollino. Bate hasta tener todo unido.
En un molde para horno, coloca papel para hornear y un poco de aceite por los lados.
Vierte la mezcla y lleva al horno por 45 minutos.
Deja reposar por 10 minutos y desmolda.
Corta una vez esté frío.
¡Disfruta!

Preparation
Preheat the oven to 180ºC.
In a bowl add the eggs, oil and milk. Mix to unify everything. Stir in cheese, pepper and salt, beat.
Add flour and baking powder, mix well.
Incorporate paprika, leek, olives and chives. Beat until you have everything together.
In a baking pan, place baking paper and a little oil on the sides.
Pour the mixture into the oven for 45 minutes.
Leave it to stand for 10 minutes and unmold.
Cut once it’s cold.
Enjoy!

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