Arepas venezolanas │Vídeo Receta

(English below )

¡Hola mis amores! Si me siguen en mis redes sociales, saben que amo las arepas, al fin venezolana 😉 Y es por eso que no podía de dejar de hacer un vídeo explicando como hacerlas. La arepa es como un tipo de pan y es libre de gluten, tiene un sabor neutro y por eso la puedes rellenar con lo que más te guste, siempre y cuando sea salado, la verdad es que no concibo una arepa con relleno dulce jajajaja.

Aquí te dejo el vídeo, espero que lo disfrute y te sirva de gran ayuda, está hecho con mucho cariño. Anímate a hacer las arepas, me gustaría verlas. Compartela conmigo en las redes sociales bajo el hashtag #desayunaconrosel

 

 

Arepas Venezolanas
Ingredientes
6 arepas aprox.
480 g de agua
300 g de harina de maíz precocida (P.A.N.)
Sal
Preparación
En un bowl coloca el agua, la harina y la sal. Reserva por 5 minutos sin mezclar.
Amasa con la mano hasta tener una masa suave y sin grumos.Reserva.
Coloca al fuego una sartén o plancha y agrega un poco de aceite en spray o pasa una servilleta con un poco de aceite.
Para formar las arepas, coge un poco de masa y forma una bolita con las dos manos.
Aplana poco a poco hasta formar una rueda.
Pasa los dedos por las orillas para terminar de dar forma y coloca en la plancha o sartén. Continúa con el resto de la masa hasta acabarla.
Cocina por unos 5- 6 minutos.
Voltea y cocina por el otro lado por el mismo tiempo.
Una vez lista, abres la arepa y la rellenas con lo que más te guste. Puede ser embutidos, carnes, ensaladas, pescado, mariscos, etc.

Nota.

Con esta receta salen 6 arepas aproximadamente, pero todo dependerá del tamaño que las hagas. Más grandes o más pequeñas. . Igualmente pasará con el tiempo de cocción, es un tiempo aproximado porque dependerá del grosor del que hagas la arepa, a más grosor mayor tiempo y a menor grosor menor tiempo de cocción.

Un abrazo,

Rosel

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Arepas Venezolanas
Ingredients
6 arepas approx.
2 1/2 cup  water
2 cup precooked corn flour (P.A.N.)
Salt
Preparation
In a bowl place the water, flour and salt. Reserve for 5 minutes without mixing.
Knead with the hand until smooth and without lumps.
Put a pan or iron on the fire and add a little oil spray or a napkin with a little oil.
To form the arepas, take a little dough and form a ball with both hands.
Gradually flatten until forming a wheel.
Run your fingers along the edges to finish forming and place in the iron or pan. Continue with the rest of the dough until finished.
Cook for about 5-6 minutes.
Turn and cook on the other side for the same time.
Once ready, you open the arepa and fill it with whatever you like. It can be sausages, meats, salads, fish, seafood, etc.

Note.

With this recipe come 6 arepas approximately, but everything will depend on the size that you make them. Bigger or smaller. . It will also happen with the cooking time, it is an approximate time because it will depend on the thickness of which you make the arepa, the thicker the longer time and the lower thickness the less time of cooking.

Kisses

Rosel

 

 

 

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