Arepa de avena y Auyama (calabaza / zapallo) │Video Receta

 

 

¡Hola mis amores! Te presento una video receta hecha con mucho cariño,  la hice hace un tiempo pero no la había publicado. Espero que te guste, son unas arepas hechas con avena y auyama, muy sencillas de hacer, deliciosas y saludables.

Arepas de avena y calabaza
Ingredientes
1 taza de agua
1/2 taza de avena
1/2 taza de harina P.A.N
1/2 taza de puré de calabaza
Sal
Preparación
En un bowl coloca todos los ingredientes.
Mezcla con las manos hasta tener todo unido.
Deja reposar por unos 5 minutos.
Amasa hasta tener una masa suave, sin grumos. Si ves que está muy dura, agrega un poco de agua. Debe quedar manejable.
Coloca en el fuego una sartén, plancha o budare.
Agrega un poco de aceite, en spray o pasa una servilleta con aceite.
Forma las arepas, como si hicieras hamburguesas.
Cocina a fuego medio hasta formar una costra, por unos 4-5 minutos. Dependerá del tamaño de las arepas.
Voltea las arepas y cocina por el otro lado.
Rellena con lo que más te guste.

Nota: si te sobran arepas. Las puedes congelar en una bolsa de cierre hermético y utilizarla cuando te apetezcan.

Un abrazo
Rosel

Deja un comentario

(*) Obligatorio, tu email no será publicado